Priserne på fødevarer i landets supermarkeder er de seneste måneder steget så meget, at der ikke er set magen i mange årtier.

Alligevel er en skov af skilte, kampagner og slagord, der signalerer prisfald eller fordelagtige priser, dukket op alle vegne i selvsamme supermarkeder. Umiddelbart er de mange kampagner særdeles effektive. Supermarkederne ved nemlig, at vi handler mere impulsivt, end vi selv går og tror.

Læs hvilke mekanismer supermarkederne benytter sig af i denne artikel af Maren Urban Swart, Thomas Nørmark Krog og Niels Philip Kjeldsen.